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我市消毒餐饮具抽检合格率100%
发布日期：2020-11-18 09:55:16 信息来源：市卫生监督所 阅读次数： 字号：【大 中 小】

2019年年初，我市梳理出不同规模的餐消单位达55家，整个行业小、散、乱现象较为严重。市卫生监督所通过抓实专项整治、强化部门合作、推动企业整合等强有力措施，引导餐消单位“上规模、进园区、提产量”，联合关停一大批不符合条件的小企业，整合成6家具有一定规模的大中型餐消单位，餐饮具卫生状况和企业环境得到极大改善。2020年，市卫生监督所进一步加强对餐饮具消毒效果的监测，每月不定期对6家餐消单位进行全覆盖的抽检，随机抽取餐消单位成品区的消毒餐饮具送检，检测大肠菌群、沙门氏菌、游离余氯、阴离子合成洗涤剂等指标。截至目前，全市累计抽检350套消毒餐饮具，抽检合格率100%。